2014年8月31日 星期日

[食記] M ONE CAFE*大推薦SPA內的高品質早午餐

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Hi Everyone,


最近紅翻天的早午餐就非屬M ONE了!


一開始還搞不清楚這一家到底有什麼迷人之處,上網爬文後才知道這裡屬於橘色涮涮鍋系列之一


很奇妙的是,這家咖啡店就開在M ONE SPA裡面,因此這邊的裝潢比較不像一般東區琳瑯滿目繽紛的美式裝潢風格


店內的位置也不多,風格比較偏向老式簡餐店


 


但是,這裡的早午餐真是太好吃了!


主食牛肉的部分份量多到完全吃不完,早午餐的選擇配料也是很厲害!


我從來沒吃過薯餅是可以這麼的根根分明!不知道是不是後來用煎的,這薯餅除了口感不軟膩外,也很不油


貝果的部分也是像再COSTCO買的一樣的大與扎實


炒蛋的部分也是很優,不過還是沒有在國外吃到的那樣的軟嫩,但以東區的水準來說,這裡接近滿分了!


 


 


 


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悠閒的假日時光,睡到太陽曬屁股之外,醒來的第一件事能吃到這麼美味的早午餐實在太享受了!


M ONE CAFE真的是大推薦唷!而且這裡從早上7點就開始營業到晚上12點,實在是太嗨了!


不過,不想排隊癡癡等的朋友,最好要事先訂位唷!


 


 


 


[INFO]


M ONE CAFE


02-8773-2136


台北市仁愛路四段27巷6號之一


 


 


[食記] Rama Thai*邊看101美景邊享用新式泰國佳餚

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Hi Everyone,


位於信義區的ATT,除了有知名的夜店外,標榜著可以看著信義區美景的餐廳也非常多


泰式料理一直是我們家受歡迎的菜餚之一,趁著父親節的名義想來試試看RAMA THAI究竟有什麼特別的地方?


果然從ATT搭了電梯上來十樓後,印入眼簾的是寬廣的空間,還有著一個小水池增添了不少度假與悠閒的氛圍


十樓共有三間餐廳,本來其實想試試看STREAM的日本料理,但因為晚上是酒吧,所以空間上還是比較偏年輕人,


用餐的區域也是喝酒的沙發區,比較不正式一些些... 因此我們就決定到RAMA THAI!


 


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RAMA THAI的空間滿舒適的,除了可以選擇靠近水池的位置外,另一面可以看101的位置也是滿熱門的!


 


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戶外區倒是滿適合晚上來看夜景的,夏天就真的不適合,真的太熱了!


 


介紹完用餐環境後,接下來就是餐點的部分了,老實說這裡的餐點不是非常的道地耶...


如果吃過東豐街的泰美泰式餐廳的朋友就曉得了!口感上真的差滿多的,或許景觀餐廳的料理部分都是其次吧...


但還是請慢慢看完以下的介紹!


 


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椰漿綠咖哩牛腩


平常吃過的綠咖哩系列,通常醬汁是稍微濃稠的,但是這道是很稀的,味道因此沒有特別的香


不過旁邊的餅皮沾著醬汁吃還挺不錯的!


 


 


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月亮蝦餅


熱呼呼的月亮蝦餅裡面滿滿的內餡,算是滿OK的


 


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蝦醬空心菜


微辣的蝦醬空心菜,嗯...算是滿普通的炒青菜,應該是說沒有很驚艷的感覺


 


 


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清蒸檸檬魚


這道魚送上來時不夠燙!加上基本的下面有小火爐的托盤都沒有...


難道因為是小份的就直接送上來了嗎?


 


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碳烤雪花豬頸肉


這道滿好吃的!但是豬頸肉真的也滿小片的,吃起來完全不過癮!


 


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泰式炒河粉


擺盤真的滿美的!味道也是OK!


 


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紫米甜湯


這道送上來時,碗旁都是呈湯時濺到的污漬,不知道應該要說是電員太忙了,還是這麼不拘小節...


 


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總合以上的餐點,服務,這間餐廳提供的美味度真的還需要加強些!


但似乎只要是景觀餐廳,餐點的美位與精緻程度就沒有這麼高了...


當然如果對美味程度沒有要求這麼重的話,這裡滿適合家庭聚會的,環境空間的部分真的滿舒適的!


不過我想這裡還是適合晚上來這邊喝一杯吧!


 


 


[INFO]


RAMA THAI


02-7737-9998


台北市信義區松壽路12號10樓


 


 

  


 


 


 


 


 


2014年8月14日 星期四

[香港食記] 尖沙嘴朗廷酒店*米其林2星之唐閣粵菜餐廳

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Hi Everyone,


前年吃過唐閣的粵菜後,就一直念念不忘精緻的菜餚與傳統經典的粵菜料理,忘不了的滋味就像是吃海港城內的金不換泰式料理一樣,一試成主顧!


不知道是年紀的關係還是喜愛的食物不同,總是吃著美式餐廳的我,比較少有機會吃到粵菜拖親戚的福,讓我有榮幸到包廂內享受著專人服務的菜餚,喝上一口上等的茶葉配著小點,不太餓的午後似乎來一點精緻的港式小點也是不錯的選擇!


唐閣位於朗廷酒店內,在尖沙嘴最熱鬧的地帶,低調奢華的酒店內就有著最打著米其林2星的名店,也讓這間連鎖知名飯店增添了一些風采!唐閣想展現最輝煌時期的唐朝,料理出各道滿足各個老饕味蕾的美食


今天我只會介紹一些小點,下一次再跟大家分享粵菜的部分囉!


 


 


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這是我們這次用餐的小包廂內,除了有完善的用膳器皿外,聊天用的沙拉與電視也一應具全


 


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餐點完全由親戚點的,因此詳細的名稱無法在這邊寫上還請見諒!


這個我稱它為:鮑魚塔


單吃上面的鮑魚,不用我說光用看的就知道除了有嚼感之外也非常的JUICY,下面的塔皮也是非常厲害,口感就像是蛋塔一樣,除了酥脆之外,也多了一份香氣!


 


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晶瑩剔透的蒸餃,薄皮外層下的蝦仁飽滿肥厚,簡單搭配港式醬油就滋味很棒了


 


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牛肉腸粉。這完全顛覆我對腸粉的認知,以前吃飲茶時,腸粉都是白色的長條狀,裡面包著蝦仁或是牛肉,但這一到牛肉腸粉讓我覺得好像乾炒牛和,但是不同的是味道與腸粉的做法不同,看似醬油味很重的牛肉腸粉,實際上的口感很清淡


 


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外皮酥脆內裡軟嫩的雞肉與荷葉飯


 


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來到香港,楊枝甘露算是必吃的甜點之一了,帶點微酸甜的口感,配上西米露真的是一道爽口的甜品。味道跟之前在利苑酒家吃的味道稍微不同,我個人還是喜愛利苑的多一些,但其實大致上沒有太多的差別


 


說香港為全亞洲最多美食的城市真的不為過,琳瑯滿目的菜餚,從路邊的大排檔到酒樓酒家再到價位的米其林系列,想要找美食怎麼能錯過與我們這麼近距離的香港呢?!


還好,我們一家都是小小饕客,到了香港也不能錯過米其林星級系列,而且朗廷這家連鎖酒店從招待客戶到舉辦婚宴,我認為真的是個典雅又大方的選擇呀!


朗廷似乎除了唐閣餐廳外,該飯店的下午茶也是遠近馳名的,之前在香港只吃過SEVVA的HIGH TEA,朗廷的下午茶似乎也是下次必去造訪的餐廳之一!


 


 


[INFO]


唐閣


星期一至星期五:中午12時至下午3時;晚上6時至晚上11時


星期六、星期日和公眾假期:上午11時至下午3時;晚上6時至晚上11時

 


電話: (852) 2132 7898

香港九龍尖沙咀北京道8號

 


(首圖照片來自GOOGLE)


 


2014年8月12日 星期二

[香港遊記] 赤柱Stanley*漫步在異國風情的海岸小鎮

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Hi Everyone,


散步於海岸邊,細數著老舊建築物與赤柱廣場的現代衝擊,沿海岸旁的迷人戶外餐廳與悠閒的人們,一個美好的下午就在赤柱展開!


今年的香港行除了去天壇大佛外,也把握時間去了一趟赤柱。在開始規畫行程時,本來也想把石澳也納入景點口袋之一,但短暫的三天旅遊實在是沒有多餘的時間前往石澳...


赤柱是個迷人的地方,我一直都滿喜歡靠海邊的城市,行走於海岸線旁的步道總有一股悠閒的氛,許多小酒館,餐廳以及可以逛街的赤柱廣場,都集中在海岸旁,酒館外的露天座椅上幾乎都是外國人正在開心的暢飲,在這裡時間瞬間有種轉換到國外的度假模式,讓人完全的放鬆啊~


 


前往赤柱的方式主要是搭乘小巴,規畫行程時就參考不少部落客達人的建議,地鐵搭乘到銅鑼灣站後,B號出口上去往右邊過馬路到登龍街口搭乘40號小巴,我這次去的時候因為搞不太清楚方向,總算問了路人到了登龍街口後就剛好看到準備啟程的小巴了!小巴上面一樣可以用八達通卡付費


 


 


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 這就是40號小巴,坐滿後就不再載客,車上是可以使用八達通卡付費


 


 


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到了最後一站赤柱下車,首先來到的是赤柱廣場,裡面有許多的商店與餐廳,從這邊的視野可以看到美利樓 。簡單線條的流線設計也讓許多遊客在赤柱廣場上面拍了許多照片


赤柱廣場這邊逛街的氛圍挺不錯的,不像市區那麼擁擠,雖然販賣的東西總類沒有這麼多選擇,不過倒是有許多特色商店,一樓有些戶外座的餐廳也是滿吸引人的,像是:classified, new york fries...


 


 


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逛完赤柱廣場,往前幾步路就可以看到美利樓了!


中西合併的建築物,不管是白天還是晚上都有其一番風味,這天也不少新人前來拍攝婚紗呢!


 


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濱海長廊旁的赤柱大街充斥著許多餐廳,就像照片上看到的,很多人在下午時分就開始暢飲了!


靠海的小鎮上似乎就是這樣的悠閒,各種年齡層的人到這邊都可以好好享受陽光與放鬆


 


 


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赤柱大街後面這邊有一家藍色餐廳裝潢的很可愛,牆壁上藍色粉牆與白色圓形造型窗和帆船標誌,非常有度假的氛圍~


 


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靠海旁的小屋子,就跟在英國Brighton海濱旁的小屋一樣


我在想這個是讓人可以更衣休息用的嗎?這個的用途我不是很清楚,有人知道嗎?


 


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卜公碼頭就在美利樓的旁邊,上面也是滿滿的遊客


 


赤柱很建議待一整個下午,沿著海岸邊從赤柱廣場一路逛到赤柱市集,晚餐再去德國餐廳享受招牌德國豬腳,緩慢而悠閒的生活就是像這樣吧!只不過這裡許多餐廳都看起來很不錯,去到赤柱除了腿力要夠之外,也要準備一個空胃去大吃一頓了!


 


 


 


[INFO]


市區到赤柱交通:


銅鑼灣地鐵站往B出口上來,往右邊走過協馬路,再找到登龍口街口搭乘40號巴士,最後一站就是赤柱廣場了!


 


 


 


 


2014年8月11日 星期一

[香港食記] King Ludwig Beerhall*海濱邊大啖香酥脆的德國豬腳!

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Hi Everyone,


赤柱最為知名的餐廳非King Ludwing Beerhall莫屬了!在搜尋赤柱的旅遊資料時,不少網友就相


當推薦這間德國餐廳,連我的香港朋友也非常推薦這裡的豬腳,說是到了赤柱必吃的美食之一呀!


因此請友人幫忙訂位下,我們一家可以在戶外座看著海景邊大啖香,酥,脆的德國豬腳~


 


King Ludwig Beerhall位在赤柱美利樓內,美利樓可是棟擁有160年歷史的殖民地式建築,不過現


在的美利樓內似乎變成一層層的餐廳了。


這天,還看到有對新人在這邊取景拍照,是說赤柱這邊真的很有異國風情,也讓我們殺了不少底片呀!


逛完赤柱廣場以及赤柱市集後,也慢慢到了用餐時間了,我們一行人耐著天氣的悶熱選了外面的位


置,好在晚上有涼風,吹著自然風的感覺也是滿好的。


 


 


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King Ludwig Beerhall德國餐廳的外觀。


美利樓的手扶梯上來後,就可以找到這家充滿著德式風情的餐廳


 


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第一道是凱薩沙拉。兩種醬料口感也很不同,一種偏酸,另一種就類似千島醬的味道


 


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馬鈴薯泥塊與德國香腸。


目前我吃過最好吃的德國香腸就是在德國的火車站裡頭了!當時吃到的口感,香腸是脆的!


跟一般吃到的香腸偏肉多,外皮軟的完全不同,如果有吃過脆的德國香腸的朋友應該知道我形容的感覺吧~


King Ludwig的香腸雖然比不上在德國吃到的那樣口感,但是以德國香腸來說,他是好吃的!


這一盤馬鈴薯泥塊酸酸甜甜的,一項很愛馬鈴薯泥類的我,忍不住一直放進自己的盤裡~


 


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德國豬腳


這個豬腳真的滿厲害的,難怪這麼多網友推薦!它的口感跟台灣的溫德完全不同,他整份都是酥酥脆脆的,也就是咬下每一口肉的外層全是酥脆,不知道他的做法有什麼不同,但是也會稍微偏乾一些


 


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炸豬排。


其實送上來時我以為這是炸魚排,因為也打得太薄了吧!!


薄薄的豬排乍看起來沒什麼肉,但其實分量真的滿大的唷!口味也不錯!


 


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每次來到香港總是會安排好多行程來塞滿短暫的度假天數,赤柱真的是個美麗且緩慢的地方,安排忙碌的逛街行程之外,真的很


推薦來到這邊,可以悠閒地坐在海岸旁的餐廳點杯飲料看看海,再到King Ludwig beerhall享用德國豬腳,忙碌生活之餘能夠


偷閒來到異國風情的鎮上也是一個幸福的時刻!


從香港港島市區到赤柱一點都不難!除了參考其他網友的路線之外,我自己是從銅鑼灣地鐵站外在登龍街口搭乘40號小巴,到


了最後一站就是赤柱啦!


要坐戶外座的朋友,假日時不妨定位比較保險囉!


 


 


 


[INFO]


King Ludwig Beerhall Restaurant


赤柱美利樓2樓202號舖


2899 0122


星期一至五: 12:00-0:00; 星期六: 11:00-00:00; 星期日及公眾假期: 10:30-00:00


 


 


2014年8月2日 星期六

[食記] 九份SIID CHA吾榖茶糧*品味慢食與享受山城美景

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Hi Everyone,


七夕的日子裡,不知道大家都去哪邊度過了呢?


遠離都市人擠人的吵雜,這次特別選到九份來個清幽一點的週末行程


鮮少來到九份的我,以前的記憶總是停留在那一條老街與吃不完的小吃與芋圓,但自從看了電影悲情城市後,


讓我對九份有了不一樣的印象,從早期的礦產,興盛時期再到沒落,這個小鎮散發出來的氛圍總有一股淡淡的哀愁


 


幾年前來到九份時,對於當時有一座新建的餐廳特別感興趣,不像四周景觀餐聽來的浮誇,這裡有一種特別的寧靜感


直到前幾天我才知道原來這家餐廳叫吾榖茶糧,誠品松菸店也有分店


外觀呈現與市內空間設計帶點文藝感的吾榖茶糧,原來是林園食品旗下的品牌,林園食品成立於1975年,致力於發產出多種特色的茶飲,除了客家擂茶外,也發展出許多其他穀物類茶飲


 


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位於2樓的用餐環境帶點樸實與簡單自然,偌大的乾淨景觀窗,幾張原木餐桌與白色的燈飾


今天,我們選了一個位置極佳的座位,右邊遠方可以看盡整個東北部的風貌


吾榖茶糧的餐點主要都是以簡單的食材來呈現,讓人有種來到日本茶室的幽雅放鬆感


在這裡,主要的套餐有三種,今天我選的是鮭魚茶泡飯,讓人有種徹底去到日本的感覺呀~


 


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鮭魚茶泡飯


就是這麼的簡單,一碗有著厚實鮭魚片的茶泡飯,沙拉盤與小菜


如此簡單的餐點卻讓我的胃有著溫暖的感覺,餐點的擺盤方式與店內放鬆的氣氛,有著令人愉悅的心情


這裡的套餐都有再提供160元的飲品,因此我點了客家擂茶來試試看!


 


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客家擂茶


剛喝到客家擂茶時,感覺好像在喝雷茶歐蕾?!


不像以往客家雷茶帶點濃厚的口感,這裡的擂茶多了一種creamy的口感,輕輕柔柔的讓我有再喝歐蕾的錯誤感!


就像最上面那層奶泡一樣,如此綿密的擂茶,喝完有種幸福的滋味


 


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同場加映一下這份燒餅三明治正確的名稱我忘記了,只記得他是主餐頁面的第一個


外層以酥脆的燒餅夾上雞腿與小黃瓜,鳳梨


不得不說一下,裡面的雞腿真的很像在吃pizza的感覺,雞腿的口感很嫩,但是也比較偏重口味


 


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可再回沖的五榖茶飲,還附上了小茶點


 


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來到九份,不妨試試簡單風格的吾榖茶糧,健康精緻的餐點與多樣化的茶類飲品,絕對能讓你享受週末的片刻寧靜


 


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另外,吾榖茶糧的頂樓也有戶外景觀區,我想晚上坐在這裡,應該也別有風情吧!


喝杯茶,享受著前全盛時期的礦產小鎮,細細品味山城的純樸風光


 


 


[Info]


SIID CHA 吾榖茶糧


02-2496-9976


新北市瑞芳區基山街166號(九份景觀台旁)


http://www.siidcha.com/index.php