[食記] Danny & Company＊體驗牛排教父之稱的頂級牛排

Hiiiiiiiiiii

今天我要來介紹牛排教主 - 鄧有癸所開立的新鐵板燒餐廳

Danny & Company



話說肥安我已經好久好久沒有吃到牛排了

自從去了英國後牛排真的很少吃到

即使吃到也是吃超市買回來的自己回家煎

都沒有好好到餐廳去享用一份真的好吃的牛排

剛好這次肥安生日我去訂了這間餐廳

打算好好的享用高級的牛排囉!!!



Danny & Company

一間坐落於四維路巷內的鐵板料理店

主廚鄧有癸在開設過多家餐廳後

決定重返自己拿手的鐵板料理



店外觀雖然低調但是卻隱藏不住他的質感









我們今天是選午餐時間來這邊用餐

午餐時間只有牛排和海鮮類

晚餐部分才會有鐵板料理喔!!!

喜愛鐵板料理的朋友們要記得定晚上的位子~







店內的裝潢非常有質感







如果晚上在這邊用鐵板料理看著後方的水果真又有一層視覺饗宴阿!!!







接下來就是我們吃的餐點囉!!!





這個奶油裡面有松露喔!吃起來真的綿綿密密的!肥安我最愛吃奶油了!



配上熱麵包一起吃~麵包想再續的朋友都可以跟服務生說!











接下來是前菜的部分囉!!!







生魚片非常的薄

幾乎是吃下去讓你感覺不到他是生魚片!搭配上甜甜的柑橘

口感真的很搭~











此為鵝肝醬配上橘子醬以及餅乾的部分

把鵝肝塗抹在餅乾上面吃起來的口感真是100分

雖然肥安我跟不懂頂及鵝肝阿那類的東西到底是怎樣才是美味

但我來說這個東西真的還不錯吃!









生蠔幾乎是希莉呼嚕的吃下肚子去!

沒有很腥的魚味,取而代之的是上面青醬的部分!

我想很怕吃生蠔的人應該都能接受這個吧!











這個蝦子看起來就很美味齁~

下面的小豆子吃起來也都不錯!

只是吃到最後口感偏鹹了一點~











我的濃湯!

喝起來非常的濃郁!只是喝到最後也是稍微偏鹹了一點!

另外我們也選了牛肝菌小杯濃湯~







重頭戲來囉!!!!!











這倒是碳烤牛排

吃起來的肉質很美味

價位也很合理~











這是第二價位的羅西尼牛排

牛排下面是以紅酒去做調配的醬汁以及旁邊非常綿密的薯泥



肉質比第一道更好了許多!

第一次用餐的朋友不訪可以點選這道

醬汁和牛排的搭配在配上薯泥

是我的菜~









此款叫神戶?不好意思這道菜名我忘記了...

口感介於前面兩者之上!

應該說是吃起來滿有層次的!



沒有前面羅西尼紅酒醬汁的搭配

反而選用稍微帶有一點點味道的濃醬汁去做變化!

這道我也非常推薦!!!













這是魚和蘆筍燉飯

吃起來有別於牛排的厚重感

是一道較為清爽的料理









再來再告訴你們







這邊一開始服務生會問你是否要喝汽泡水或無氣泡水

一開始我都以為是要付費的

畢竟有的餐廳連水都是付錢的

加上在國外只要提到水幾乎都是要付費的...

結果問了服務生後原來氣泡水或無氣泡水都是免費的拉!!!!!



所以不常喝汽泡水想學學歐美人喝個氣泡的話

不仿可以喝喝汽泡水囉:)))







好了在來就是餐後甜點囉!!!!!









甜點一共有四個選擇

這個甜點上面是以乳酪下去打成的綿密泡沫

從上往下一起吃

天哪這個甜點我好喜愛











這個的中間是布丁

左邊是醬把它倒在布丁上一起吃

右邊是香草冰淇淋

這道甜點我個人不太推薦

口感稍微normal了一點









網路都推薦這道拉!

連店員都說這個需要花久一點的時間弄

所以愛吃巧克力系列的朋友

請你們一定要點這道

這個是熔岩巧克力

巧克力一拉扯開拉裡面的醬汁就會緩緩的流下來拉



再請看看那顆小草莓

很可愛吧:)



旁邊是草莓冰淇淋~











喔喔不好意思我忘記拍到最左邊上方的那盤甜點了

左邊是巧克力

中間是草莓奶酪

右邊是一樣式香草冰淇淋

這個組合我覺得好像是熔岩巧克力與最右邊那盤的結合喔!



但我個人喜愛第一道的綿密乳酪~









不知道為什麼最後吃完甜點又送來這一盤

好像是招待吧

中間好像假馬卡龍喔哈哈哈!

左邊類似核桃的小甜點不錯吃

右邊的很像黑加立軟糖但是很甜我不喜愛

中間吃起來就稍微一般









喜愛鐵板的朋友們

晚上的座位真的也是很棒

除了有味覺享受又有視覺饗宴

晚上的鐵板燒部分價位就是比較高級了一點





Danny & Company

是一間吃了一次還想再來的一間餐廳

我推薦第一次的朋友們可以點選羅西尼牛排吃吃看

其實朋友們之間點不一樣的一起share餐點也是個不錯的選擇

這樣都可以吃得到不同的口感







店名: Danny & Company

地址: 台北市大安區四維路52巷33號

電話: 02-2705-9911

網址: http://dnc.com.tw/





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