[香港食記] SEVVA＊到香港中環太子大廈上喝時髦HIGH TEA!!!

Hi Everyone,



今天想和大家分享的是甜品類～
其實我本身對於甜食沒有多大的興趣，可能自己是個大胃王，總是胃口大開喜愛吃一些鹹食與米飯類！
甜點這種很膩又好像吃不飽的食物總是讓我興趣缺缺啊...
但是在籌劃到香港的行程時，讓我發現這間店的下午茶似乎非常厲害，不僅是裝潢美或是政商名流愛來的地方，店內還有個很酷炫又新奇的蛋糕！
所以我就馬上安排下飛機到飯店check in完就要力馬來嘗試看看囉！！！
 
這次香港行最大收穫之一就是到了SEVVA朝聖了！
位於香港中環商業區的SEVVA，真的給人一種不可思議又帶有都會風情的感覺。
在去SEVVA喝下午茶前，不斷的在網路上搜尋這一間的評價，來到SEVVA最有名的就是HIGH TEA，其中令人感到驚奇的就是瑪莉皇后蛋糕了！
 

SEVVA位於太子大廈內，想要到SEVVA用餐的朋友，在搭電梯時可能會遇到一個難題。
為什麼會這麼說，是因為這裡的電梯按鈕沒有上跟下，一切就是非常的奇異...



電梯就只有這些標示，朋友們請記得就給他按下去SEVVA，螢幕會顯示你該搭哪一台電梯。




進到電梯後又非常奇異了...
因為沒有任何樓層按鍵讓你選，只有下面的開與關，這時候不要懷疑，電梯自動帶你到25樓的SEVVA！


 


 
進到SEVVA後，首先會看到右手邊有個甜品櫃，此時此刻我真的只能像鄉巴佬般的哇哇哇～
然後開始拿起相機又手機的對著蛋糕猛拍！
我真的很喜歡看到蛋糕是這樣被製作成這麼的美麗又夢幻的樣子，仿佛就是像在看藝術品一般！




這一大個也是非常夢幻，就是標準歐美在慶生孩子生日派對上會出現的模樣呀！
最頂端還有因應EASTER所做的彩蛋！

 


每一個蛋糕都好美，我真的很少在台灣看到有這麼精緻的蛋糕耶。

 


SEVVA不接受預約制，所以想要來下午茶的朋友要早一點到這裡等位子。
平日下午茶時間從2:30到5點
假日與公共假日時間從3點到5:30

這天我們從飯店check in完後到中還這裡已經快4點了，想說外面下著雨陰雨綿綿應該會有空位，
沒想到卻完全沒有位子...
不過還好我們跟店員說我們特地從台灣來朝聖的，後來店員幫我們挪出了一個站著的小位子，等到有座位在輪到我們。



SEVVA的菜單都是英文 ，下午茶主要就是選擇甜品類與茶類。

 


這次我們沒有點下午茶的SET，直接選擇有名的瑪莉皇后蛋糕與兩壺茶！

 


這是我點的EARL GREY，我真的很愛伯爵茶的味道，不僅有茶香又帶點涼涼薄和味！

我媽點的是DAJEELING就相對澀很多，茶味也好重！

 



傳說中的MARIE-ANTOINETTE！！！
是不是真的超誇張，瑪莉皇后是愛吃甜食的最佳代表，這個蛋糕上的棉花糖不僅呼應出他的頭髮，下面馬卡龍裝飾得很像他華麗的衣服！

 


蛋糕送上後，店員會讓你有拍照時間，拍完照，店員就會把頭髮拿下來 (欸欸不是啦! 是棉花糖~) 




棉花糖滿甜的，在說我從小就不愛吃棉花糖類，吃了幾口後就沒吃了。

馬卡龍做得很繽紛可愛，但是我對於馬卡龍沒有很大的喜愛，總覺得太甜膩，但是SEVVA的馬卡龍不會過於甜膩，是個大家都能接受的味道。

蛋糕上面的彩色珠珠真的超硬的，後來都挑出來不吃，應該純粹是裝飾好看用。

不過瑪麗皇后蛋糕外層的鮮奶油真的很棒！不死甜很肥膩的口感，吃起來很輕柔又清爽！
我想下次若點Le Louis但高應該會更棒，因為外層滿滿的鮮奶油呀～




sevva吧台區。




這一區的室內坐好可愛，繽紛的配色讓人有種可以舒舒服服的好好喝茶放鬆的感覺呀！

 



 照片截取自sevva官網)

這區域是不是真的很美麗，旁邊的綠葉佈景也營造出悠閒活力的感覺。


 


戶外座似乎也是個不錯的選擇，可惜這天下大雨，景色都霧濛濛。
 



SEVVA很適合來喝下午茶或是來這邊用晚餐，因為晚上的景色更是迷人呀，可以在25樓的戶外樓層欣賞中環的商業區夜景，天氣好時更可以眺望維多利亞港。

 


(照片截取自官網)

你看！是不是非常迷人！來這裡用晚餐的話一定會非常開心的阿！
若是在點杯酒那就真的是太美妙啦！

 


(照片截取自官網)

這個角度眺望海景的景色也非常迷人～




不免俗的來講一下廁所區域。設計的非常典雅。
 



廁所內的大空間裡，除了有大敬子外，洗手檯也好可愛喔！
除了有味到類似像葡萄柚的洗手乳之外，還有細緻的面紙呀！




SEVVA很適合到香港旅行的朋友們來這裡逗留一個下午貨是一個晚上。
拋開忙碌的生活短暫享受一下這裡的服務與美食。
我相信用完餐的朋友都會是心滿意足的離開的。

SEVVA目前有收藏一些銀器骨董，每一古董都價值不斐，喜愛銀器的朋友們可以在出了SEVVA電梯時看到滿滿的銀器展示！

另外，要到SEVVA用餐的朋友們可要特別注意服裝了！
這裡要求：Kindly be reminded that our dress code is Smart Casual. No shorts, sandals, slippers and no tanks for gentlemen.
基本上男生的服裝儀容不要過於邋遢穿著拖鞋或被新就ok啦！女生的要求就沒這麼多了！



 
(照片截取自官網)
 
喜愛甜品的朋友們可以把SEVVA納入你們的口袋名單中，到香港不外乎就是吃東西與買東西和看夜景。
喜愛和朋友們喝著high tea聊聊天的朋友們更要來SEVVA，這裡悠閒又有著古典的風味真的會令人難忘！
說到這裡，你們也想來吃一口官網上面的美麗蛋糕嗎？！



[INFO]
SEVVA
+852 2537 1388　（不接受電話預約）
香港遮打道6-14A號 (地鐵中環站出口找太子大廈出口，一出口左邊那棟就是太子大廈了）

 
 


 
 

see you soon:)
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