Hi Everyone,
現在有越來越多的特色餐廳都隱藏在小巷中，去年底才開幕的Unique Pasta正悄悄的座落在南京東路與健康路的小巷內。
在網路上搜尋了一下，發現這間店的氣氛與環境都很舒適優雅，也因為這樣才知道原來老闆正是林依晨的弟弟。
有著明星加持的光環下，不知道這家餐點究竟有什麼不一樣的地方呢？
座落在住宅區中的Unique Pasta，外觀非常的樸實簡約。
在擁擠的台北鬧區裡，似乎這種輕鬆舒適又多了份寧靜感的餐廳正悄悄的盛行。
用餐區域。
靠窗的位置則是在國外餐廳內常見的高腳椅擺設。
Unique Pasta主要提供義大利麵，燉飯，Pizza。
加價成為套餐共有三種選擇，依照價格可以選擇今日例湯，沙拉，甜點，飲料。
每份主餐都會先送上麵包與花生沾醬。
菜單：http://www.uniquepasta2012.com/download/Web%20menu%20-01.pdf
第一次來的我，選了個凱薩風味水波蛋義大利麵。
會選擇這道是想起2010年和朋友去南法亞維儂時，曾經在一間酒吧內點了這道義大利麵。
半熟的蛋汁混合著濃郁的白醬，讓事隔許久的我都還記得那個滋味！
另外也選擇了加價B套餐，選了湯，甜點與飲料。
首先送上來的是每個人都會有的麵包與花生沾醬。
其實我對麵包的熱衷度一直不是很好，原因是小學時期幾乎每天早上都是以麵包當早餐。
因此除非是好吃的麵包，不然一般的麵包真的都不感興趣...
維一的麵包，嗯...不知道是不是因為跟朋友聊的太開心，吃時麵包是冷的...
麵包本身的扎實度是一吃的就知道的，即使是冷掉的麵包也應該要有一定的彈力在。
但這個真的讓我覺得失望...即使他旁邊附上了輕質地的花生沾醬。
朋友點的魚子醬鮪魚沙拉。
今日例湯是番茄蔬菜湯。
其實我都稱這種湯為羅宋湯，只要番茄夠味，蔬菜悶熟點，就是一道好喝的例湯。
凱薩風味水波蛋義大利麵！
水波蛋的蛋白其實還太熟了點，不過中心的蛋黃汁還是在，把蛋汁混合在麵條裡就很完美了。
這道我真的覺得很好吃，撇開黃瓜與培根不說，這醬汁真的很濃郁！
麵條的軟硬適中，Q度也很夠，另外份量也是滿大的。
朋友點的"匈牙利燉牛頰肉扭扭麵"，盤子邊緣灑的是類似像七味粉的辣粉。
味道與我奶醬風味不同，有著偏重口味的紅酒醬去調配。
伯爵烤布蕾。
選這甜點時我完全沒注意到這是伯爵口味的，當店員送上來時，讓我一度以為店員送錯了嗎...
烤布蕾上面的糖霜顏色和脆度是決定一切的！但是送上來的糖霜顏色跟我過去吃過的烤布蕾都不一樣呀！
這糖霜吃起來偏甜，不過還好伯爵的香氣非常濃郁，後來也就索性把糖霜都拿掉只吃布丁了。
最後就是以熱紅茶與冰奶茶作尾聲。
熱墊倒是滿可愛的，有種在泡茶的fu～
整體來說，這裡用餐環境舒適，主食的部份也比東區一些巷內的義大利麵餐廳優！
如果你怕擁擠吵雜，不仿可以來這裡試試看，主要餐點與服務品質都不錯！
不過我想只要是跟朋友聚在一起，不管是去哪種餐廳應該都是個好的選擇囉！
最後附上美麗又可愛的葛瑞思與陪襯的我
[INFO]
維一義大利餐廳 Unique Pasta
02-8770-5251
台北市南京東路四段75巷14弄3號(南京東路與健康路8巷內)
see you soon:)
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